En savoir plus sur ce produit
À vos risques et périls
Un bon couteau facilite non seulement le travail, mais contribue aussi à la réussite, selon la devise de Tim Mälzer. Cette inspiration a été suffisante pour développer la gamme de couteaux haut de gamme KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER.
Ces couteaux impressionnent par leurs 32 couches d'acier Damas résistant à la corrosion, avec une finition martelée à la main raffinée, connue au Japon sous le nom de Tsuchime. Les lames des couteaux KAI SHUN PREMIER sont dotées d'un noyau solide en acier VG-10 d'une dureté de 61±1 HRC.
Ce couteau professionnel polyvalent KAI allie un tranchant exceptionnel à une esthétique intemporelle. Son élégant manche en noyer et sa forme particulièrement symétrique garantissent une coupe précise et conviennent aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
Longueur : lame 15 cm, manche 10,5 cm
Matériau : acier Damas 32 couches, bois Pakka laminé
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Un bon couteau facilite non seulement le travail, mais contribue aussi à la réussite, selon la devise de Tim Mälzer. Cette inspiration a été suffisante pour développer la gamme de couteaux haut de gamme KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER.
Ces couteaux impressionnent par leurs 32 couches d'acier Damas résistant à la corrosion, avec une finition martelée à la main raffinée, connue au Japon sous le nom de Tsuchime. Les lames des couteaux KAI SHUN PREMIER sont dotées d'un noyau solide en acier VG-10 d'une dureté de 61±1 HRC.
Ce couteau professionnel polyvalent KAI allie un tranchant exceptionnel à une esthétique intemporelle. Son élégant manche en noyer et sa forme particulièrement symétrique garantissent une coupe précise et conviennent aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers.
Longueur : lame 15 cm, manche 10,5 cm
Matériau : acier Damas 32 couches, bois Pakka laminé
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