Pour usage professionnel et commercial.
Boîtier en aluminium revêtu, avec pieds antidérapants.
Lame de coupe en acier inoxydable trempé en position inclinée.
Moteur refroidi par air avec protection contre la surchauffe.
Moteur haute performance pour la découpe de produits de charcuterie.
La trancheuse est équipée d'un protège-couteau et d'un aiguiseur de couteaux intégré.
Chariot avec housse de protection, porte-restes et barrière verticale.
Possibilité de démontage rapide et facile pour le nettoyage.
L'appareil est conforme à toutes les exigences de sécurité pour les appareils à usage commercial, à savoir :
- En réglant la poignée rotative sur la largeur de coupe « 0 », la lame est maintenue derrière sa protection.
- La trancheuse est protégée contre tout fonctionnement après le retrait de l'affûteur de couteaux ou du protège-axe.
- Le chariot ne peut être verrouillé et retiré que si la lame est réglée sur la largeur de coupe « 0 ».
Ne convient pas pour trancher le fromage. Des lames revêtues de Téflon (disponibles séparément) sont nécessaires pour trancher le fromage.
Diamètre de la lame : 250 mm.
Épaisseur de coupe réglable en continu de 0 à 15 mm.
Diamètre de coupe maximal : 180 mm.
Taille : 485 x 420 x 395 mm