Le four empilable à chargement par le haut, équipé d'un système de chauffage à lames chauffantes, assure le transport et le maintien au chaud des aliments en toute sécurité dans un système GN. Il garantit une qualité alimentaire optimale et une sécurité de transport absolue. Il chauffe efficacement les aliments humides et secs, le chauffage à sec permettant d'importantes économies d'énergie et un nettoyage réduit.

Montage compact avec bacs GN et plaques GN-thermoplates®, combinés au couvercle à pression étanche et résistant au transport ou, pour la conservation sous vide, au couvercle vaculid®. La cloison isolante permet de diviser l'intérieur en compartiments chaud et froid.

Les thermoports Rieber en plastique et en acier inoxydable peuvent être empilés et placés sur des chariots de transport ou de service – pour un transport antidérapant et sûr.

Possibilité d'ajouter ultérieurement un capteur CHECK pour une surveillance automatique et fluide de la température pendant le transport. Le code QR permet une identification unique et une connexion au CHECK CLOUD.