Informations sur le produit
Description
Quenelles de pommes de terre aux épinards et à la mozzarella - surgelé
Caractéristiques et régimes spéciaux
Ingrédients
Ingrédients: Pâte 70%: eau, flocons de pomme de terre 26%¹, farine de BLÉ, huile de colza, semoule de BLÉ dur, fécule de pomme de terre 2%¹, OEUF entier en poudre, sel comestible, blanc d‘OEUF en poudre. Farce 30%: épinard 65%², Mozzarella râpée 17%² (LAIT pasteurisé, amidon de maïs, sel comestible, présure microbienne, cultures), fromage de Gouda 45% MG/ES (LAIT pasteurisé, amidon de maïs, sel comestible, présure microbienne, cultures), amidon de maïs, sel comestible, ail, épices. ¹Part de la pâte. ²Part de la farce. Peut contenir traces de fruits à coque dure et de soja.
Allergens
Œufs
Lait
Céréales contenant du gluten
Blé
Informations sur le produit
Instructions de stockage
Conservation *** (-18°C) voir date de conservation ** (-12°C) 2 semaines * (-6°C) 1 semaine Ne pas recongeler après l'avoir dégelé!
À consommer de préférence avant 70 jours
préparation
Micro-ondes : Chauffer à couvert les quenelles surgelées (2 pièces) pendant 1 minute à 1000 watts. Puis les mettre dans l’eau bouillante légèrement salée et faire bouillir env. 10 minutes (ne pas couvrir). Régénération des quenelles déjà cuites: Couvrir complètement les quenelles cuites et réfrigérées (2-4 pièces) avec de l‘eau et les chauffer pendant 5 minutes à 1000 watts. Combimate : Répartir les quenelles surgelées sur une grille perforée avec du papier sulfurisé sur une couche seulement et les chauffer pendant 25 minutes avec 100% de vapeur au cuiseur à vapeur préchauffé. Régénération des quenelles déjà cuites: Répartir les quenelles cuites et réfrigérées sur une plaque gastronorme perforée avec du papier sulfurisé sur une couche seulement et les chauffer avec 100% de vapeur pendant 15 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé. Casserole : Mettre 1 kg (=10 pièces) de quenelles surgelées dans au moins 5 litres d’eau bouillante légèrement salée, faire bouillir 10 minutes, éteindre le feu et faire gonfler à couvert pendant 15 minutes. Régénération des quenelles déjà cuites: Mettre les quenelles cuites et réfrigérées dans d‘eau bouillante légèrement salée, éteindre le feu et faire gonfler pendant 15 minutes. Divers : Chauffer le produit à minimum 75°C avant de servir.
Tables
Informations sur l'emballage et la logistique
| Désignation | Unité |
|---|---|
| Dimensions L/H/L en mm | 300 x 55 x 480 |
| Poids (brut) en kg |
3.018 Kg |
| Poids (net) en kg | 3 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| nom | 100 g * |
|---|---|
| Énergie (kilojoules) | 876 kJ |
| Énergie (kilocalories) | 209 kcal |
| Graisse | 6.6 g |
| dont : acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucre | 1 g |
| Fibre | 2.11 g |
| protéine | 7.7 g |
| Sel | 1.5 g |
* = non préparé, ** = préparé
Informations sur le produit
Description
Quenelles de pommes de terre aux épinards et à la mozzarella - surgelé
Caractéristiques et régimes spéciaux
Ingrédients
Ingrédients: Pâte 70%: eau, flocons de pomme de terre 26%¹, farine de BLÉ, huile de colza, semoule de BLÉ dur, fécule de pomme de terre 2%¹, OEUF entier en poudre, sel comestible, blanc d‘OEUF en poudre. Farce 30%: épinard 65%², Mozzarella râpée 17%² (LAIT pasteurisé, amidon de maïs, sel comestible, présure microbienne, cultures), fromage de Gouda 45% MG/ES (LAIT pasteurisé, amidon de maïs, sel comestible, présure microbienne, cultures), amidon de maïs, sel comestible, ail, épices. ¹Part de la pâte. ²Part de la farce. Peut contenir traces de fruits à coque dure et de soja.
Allergens
Œufs
Lait
Céréales contenant du gluten
Blé
Informations sur le produit
Instructions de stockage
Conservation *** (-18°C) voir date de conservation ** (-12°C) 2 semaines * (-6°C) 1 semaine Ne pas recongeler après l'avoir dégelé!
À consommer de préférence avant 70 jours
préparation
Micro-ondes : Chauffer à couvert les quenelles surgelées (2 pièces) pendant 1 minute à 1000 watts. Puis les mettre dans l’eau bouillante légèrement salée et faire bouillir env. 10 minutes (ne pas couvrir). Régénération des quenelles déjà cuites: Couvrir complètement les quenelles cuites et réfrigérées (2-4 pièces) avec de l‘eau et les chauffer pendant 5 minutes à 1000 watts. Combimate : Répartir les quenelles surgelées sur une grille perforée avec du papier sulfurisé sur une couche seulement et les chauffer pendant 25 minutes avec 100% de vapeur au cuiseur à vapeur préchauffé. Régénération des quenelles déjà cuites: Répartir les quenelles cuites et réfrigérées sur une plaque gastronorme perforée avec du papier sulfurisé sur une couche seulement et les chauffer avec 100% de vapeur pendant 15 minutes au cuiseur à vapeur préchauffé. Casserole : Mettre 1 kg (=10 pièces) de quenelles surgelées dans au moins 5 litres d’eau bouillante légèrement salée, faire bouillir 10 minutes, éteindre le feu et faire gonfler à couvert pendant 15 minutes. Régénération des quenelles déjà cuites: Mettre les quenelles cuites et réfrigérées dans d‘eau bouillante légèrement salée, éteindre le feu et faire gonfler pendant 15 minutes. Divers : Chauffer le produit à minimum 75°C avant de servir.
Tables
Informations sur l'emballage et la logistique
| Désignation | Unité |
|---|---|
| Dimensions L/H/L en mm | 300 x 55 x 480 |
| Poids (brut) en kg |
3.018 Kg |
| Poids (net) en kg | 3 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| nom | 100 g * |
|---|---|
| Énergie (kilojoules) | 876 kJ |
| Énergie (kilocalories) | 209 kcal |
| Graisse | 6.6 g |
| dont : acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucre | 1 g |
| Fibre | 2.11 g |
| protéine | 7.7 g |
| Sel | 1.5 g |
* = non préparé, ** = préparé
Prix de vente conseillé par UFS (sans engagement).
Nous affichons ici notre prix de vente conseillé. Si vous avez convenu de prix et de conditions spécifiques avec votre revendeur, ceux-ci seront pris en compte lors de la suite du processus de commande.
La quantité minimale de commande et le délai de livraison dépendent également du fournisseur concerné.
Avez-vous besoin d'aide ?
