Description

Dal de lentilles avec émincé végétalien à base de soja, surgelé

Caractéristiques et régimes spéciaux

Ovo-lacto-végétarien, Sans additifs à déclarer, Sans agents conservateurs, Sans alcool, Sans colorants, Sans huile de palme, Sans ingrédients contenant du gluten selon recette, Sans ingrédients contenant du lactose selon recette, Sans MSG selon recette, Végétalien

Ingrédients

Ingrédients : sauce tomate (purée de tomates, tomate, huile de tournesol, sucre, oignon, sel comestible, acidifiant (acide citrique)), lait de coco (extrait de coco, eau), 19% lentilles vertes précuites (eau, lentilles vertes), 13% émincé végétalien à base de soja (protéines de soja texturées (eau, protéines de SOJA), huile de tournesol, arômes, sel, acidifiant (acide citrique), vitamine B12), choux-fleurs, carottes, 2,5% lentilles rouges précuites (lentilles rouges, eau), purée d'oignons, huile de tournesol, bouillon de légumes en poudre (sel comestible, amidon, sucre, épices (dont CÉLERI), oignons, huile de colza, panais, fructose, CÉLERI-RAVE), purée d'ail, poudre de curry (coriandre, cumin, curcuma, poivre, anis, cannelle, graines de fenouil, gingembre, racine de livèche, poivre de Cayenne, piment), jus de citron à base de concentré de jus de citron, Garam Masala (graines de coriandre, cumin, paprika en poudre, poivre, cardamome, cannelle, poivre de Cayenne, oignon en poudre, ail en poudre, feuilles de laurier), sel comestible, purée de gingembre, poivre. Peut contenir des traces de BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE, ŒUF, LAIT et MOUTARDE.¹

Allergens

Soja

Céleri

• Congelé pour une restauration plus efficace grâce à une disponibilité spontanée

• Diversité végane et plats inspirés par les pays pour des concepts de repas modernes

• Le plus haut niveau de qualité et de préparation

• Rapide et fiable - idéal pour les restaurants, les cantines et les traiteurs

Instructions de stockage

Conservation : Conserver congelé à -18° C ou plus froid. Peut être utilisé jusqu'à 5 jours après décongélation s'il est conservé au frais. Ne pas recongeler le produit.

À consommer de préférence avant 60 jours

préparation

Préparation dans un four combiné : retirer le produit congelé de l'emballage et le réchauffer dans le ½ Gastronorm avec couvercle à 120°C et 90% de vapeur pendant 50 minutes / produit décongelé pendant 35 minutes à une température à cœur de 80°C et le maintenir pendant 2 minutes.

Informations sur l'emballage et la logistique

Valeurs nutritionnelles

* = non préparé, ** = préparé