Informations sur le produit
Description
Gelée claire déshydratée
Caractéristiques et régimes spéciaux
Contient des exhausteurs de goût, Faible teneur en matières grasses, Recommandé pour une alimentation équilibrée, Sans agents conservateurs, Sans alcool, Sans colorants, Sans huile de palme, Sans ingrédients contenant du gluten selon recette, Sans ingrédients contenant du lactose selon recette, Sans matières grasses
Ingrédients
Ingrédients : gélatine de porc 54%, sel, sucre, exhausteur de goût (E621), extrait de levure, arômes, acidifiant (acide citrique), sirop de caramel, maltodextrine. Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, œuf, soja, lait, céleri et moutarde.
Informations sur le produit
Instructions de stockage
Bien refermer le seau après usage. Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.
À consommer de préférence avant 360 jours
préparation
PRÉPARATION 1) Porter un litre d'eau à ébullition. 2) Retirer l'eau bouillante du feu. 3) Ajouter 50 grammes de poudre en remuant lentement. La gelée refroidie peut être remise en état liquide et donc réutilisée au bain-marie ou à feu doux. Pour affiner le goût de la gelée: ajouter du Cognac, du Sherry, du Madère.
Pays d'origine
Switzerland
Tables
Informations sur l'emballage et la logistique
| Désignation | Unité |
|---|---|
| Dimensions L/H/L en mm | 268 x 188 x 268 |
| Poids (brut) en kg |
5.315 Kg |
| Poids (net) en kg | 5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| nom | 100 g ** | 100 g * |
|---|---|---|
| Énergie (kilojoules) | 54 kJ | 1142 kJ |
| Énergie (kilocalories) | 13 kcal | 270 kcal |
| Graisse | 0.5 g | 0.5 g |
| dont : acides gras saturés | 0.1 g | 0.1 g |
| Glucides | 0.6 g | 14 g |
| dont sucre | 0.6 g | 13 g |
| Fibre | 0.5 g | 0.5 g |
| protéine | 2.5 g | 53 g |
| Sel | 1.2 g | 24.9 g |
* = non préparé, ** = préparé
Knorr
162 points de fidélité
Knorr Professional Gelée 5 kg
Knorr Professional Gelée 5 kg
Sans Alcool
Faible teneur en matières grasses
Sans matières Grasses
Prix de vente conseillé par UFS (sans engagement).
Nous affichons ici notre prix de vente conseillé. Si vous avez convenu de prix et de conditions spécifiques avec votre revendeur, ceux-ci seront pris en compte lors de la suite du processus de commande.
La quantité minimale de commande et le délai de livraison dépendent également du fournisseur concerné.
SKU:
Avez-vous besoin d'aide ?
Informations sur le produit
Description
Gelée claire déshydratée
Caractéristiques et régimes spéciaux
Contient des exhausteurs de goût, Faible teneur en matières grasses, Recommandé pour une alimentation équilibrée, Sans agents conservateurs, Sans alcool, Sans colorants, Sans huile de palme, Sans ingrédients contenant du gluten selon recette, Sans ingrédients contenant du lactose selon recette, Sans matières grasses
Ingrédients
Ingrédients : gélatine de porc 54%, sel, sucre, exhausteur de goût (E621), extrait de levure, arômes, acidifiant (acide citrique), sirop de caramel, maltodextrine. Peut contenir : blé, seigle, orge, avoine, œuf, soja, lait, céleri et moutarde.
Informations sur le produit
Instructions de stockage
Bien refermer le seau après usage. Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.
À consommer de préférence avant 360 jours
préparation
PRÉPARATION 1) Porter un litre d'eau à ébullition. 2) Retirer l'eau bouillante du feu. 3) Ajouter 50 grammes de poudre en remuant lentement. La gelée refroidie peut être remise en état liquide et donc réutilisée au bain-marie ou à feu doux. Pour affiner le goût de la gelée: ajouter du Cognac, du Sherry, du Madère.
Pays d'origine
Switzerland
Tables
Informations sur l'emballage et la logistique
| Désignation | Unité |
|---|---|
| Dimensions L/H/L en mm | 268 x 188 x 268 |
| Poids (brut) en kg |
5.315 Kg |
| Poids (net) en kg | 5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| nom | 100 g ** | 100 g * |
|---|---|---|
| Énergie (kilojoules) | 54 kJ | 1142 kJ |
| Énergie (kilocalories) | 13 kcal | 270 kcal |
| Graisse | 0.5 g | 0.5 g |
| dont : acides gras saturés | 0.1 g | 0.1 g |
| Glucides | 0.6 g | 14 g |
| dont sucre | 0.6 g | 13 g |
| Fibre | 0.5 g | 0.5 g |
| protéine | 2.5 g | 53 g |
| Sel | 1.2 g | 24.9 g |
* = non préparé, ** = préparé
Prix de vente conseillé par UFS (sans engagement).
Nous affichons ici notre prix de vente conseillé. Si vous avez convenu de prix et de conditions spécifiques avec votre revendeur, ceux-ci seront pris en compte lors de la suite du processus de commande.
La quantité minimale de commande et le délai de livraison dépendent également du fournisseur concerné.
Avez-vous besoin d'aide ?
