Informations sur le produit
Description
Roux blanc - Granules pour lier
Caractéristiques et régimes spéciaux
Ovo-lacto-végétarien, Sans additifs à déclarer, Sans agents conservateurs, Sans alcool, Sans colorants, Sans ingrédients contenant du lactose selon recette, Sans lactose, Sans MSG selon recette, Union végétarienne européenne végétalien, Végétalien
Ingrédients
Ingrédients : farine de BLÉ, graisse de palme. Peut contenir : SEIGLE, ORGE et AVOINE.
Allergens
Céréales contenant du gluten
Blé
Vos avantages en un coup d'œil
- Dissolution immédiate, sans longuephase d’ébullition
- Dosage simple et réussite garantie
- Pour des sauces blanches et brunes bien liées
- Pour des sauces onctueuses sans grumeaux
Informations sur le produit
Instructions de stockage
Bien refermer la boîte après utilisation. À conserver au sec et à température ambiante.
À consommer de préférence avant 360 jours
préparation
PRÉPARATION Porter le liquide à ébullition. Ajouter le roux (pour les soupes : 60-80 g/l pour les sauces : 90-100 g/l). Remuer et laisser cuire pendant 5 minutes. Le dosage peut être ajusté en fonction de la texture souhaitée.
Tables
Informations sur l'emballage et la logistique
| Désignation | Unité |
|---|---|
| Dimensions L/H/L en mm | 117 x 223 x 132 |
| Poids (brut) en kg |
1.115 Kg |
| Poids (net) en kg | 1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| nom | 100 MLT ** | 100 g ** | 100 g * |
|---|---|---|---|
| Énergie (kilojoules) | 234 kJ | 213 kJ | 2343 kJ |
| Énergie (kilocalories) | 57 kcal | 51 kcal | 566 kcal |
| Graisse | 3.8 g | 3.5 g | 38 g |
| dont : acides gras saturés | 2.8 g | 2.6 g | 28 g |
| Glucides | 4.6 g | 4.2 g | 46 g |
| dont sucre | 0.5 g | 0.5 g | 0.5 g |
| Fibre | 0.5 g | 0.5 g | 1.7 g |
| protéine | 0.6 g | 0.6 g | 6.4 g |
| Sel | 0.01 g | 0.01 g | 0.01 g |
* = non préparé, ** = préparé
Knorr
18 points de fidélité
Knorr Professional Roux blanc végétalien 1 kg
Knorr Professional Roux blanc végétalien 1 kg
Sans Alcool
Sans Lactose
Sans Additifs à Déclarer
Sans additifs exhaustant la saveur
Végétalien
Végétarien
Prix de vente conseillé par UFS (sans engagement).
Nous affichons ici notre prix de vente conseillé. Si vous avez convenu de prix et de conditions spécifiques avec votre revendeur, ceux-ci seront pris en compte lors de la suite du processus de commande.
La quantité minimale de commande et le délai de livraison dépendent également du fournisseur concerné.
SKU:
Avez-vous besoin d'aide ?
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Description
Roux blanc - Granules pour lier
Caractéristiques et régimes spéciaux
Ovo-lacto-végétarien, Sans additifs à déclarer, Sans agents conservateurs, Sans alcool, Sans colorants, Sans ingrédients contenant du lactose selon recette, Sans lactose, Sans MSG selon recette, Union végétarienne européenne végétalien, Végétalien
Ingrédients
Ingrédients : farine de BLÉ, graisse de palme. Peut contenir : SEIGLE, ORGE et AVOINE.
Allergens
Céréales contenant du gluten
Blé
Vos avantages en un coup d'œil
- Dissolution immédiate, sans longuephase d’ébullition
- Dosage simple et réussite garantie
- Pour des sauces blanches et brunes bien liées
- Pour des sauces onctueuses sans grumeaux
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Bien refermer la boîte après utilisation. À conserver au sec et à température ambiante.
À consommer de préférence avant 360 jours
préparation
PRÉPARATION Porter le liquide à ébullition. Ajouter le roux (pour les soupes : 60-80 g/l pour les sauces : 90-100 g/l). Remuer et laisser cuire pendant 5 minutes. Le dosage peut être ajusté en fonction de la texture souhaitée.
Tables
Informations sur l'emballage et la logistique
| Désignation | Unité |
|---|---|
| Dimensions L/H/L en mm | 117 x 223 x 132 |
| Poids (brut) en kg |
1.115 Kg |
| Poids (net) en kg | 1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| nom | 100 MLT ** | 100 g ** | 100 g * |
|---|---|---|---|
| Énergie (kilojoules) | 234 kJ | 213 kJ | 2343 kJ |
| Énergie (kilocalories) | 57 kcal | 51 kcal | 566 kcal |
| Graisse | 3.8 g | 3.5 g | 38 g |
| dont : acides gras saturés | 2.8 g | 2.6 g | 28 g |
| Glucides | 4.6 g | 4.2 g | 46 g |
| dont sucre | 0.5 g | 0.5 g | 0.5 g |
| Fibre | 0.5 g | 0.5 g | 1.7 g |
| protéine | 0.6 g | 0.6 g | 6.4 g |
| Sel | 0.01 g | 0.01 g | 0.01 g |
* = non préparé, ** = préparé
Prix de vente conseillé par UFS (sans engagement).
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La quantité minimale de commande et le délai de livraison dépendent également du fournisseur concerné.
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