Le zesteur Premium Classic, le modèle original parmi les râpes Microplane. Avec ce classique Microplane entré dans l'histoire, vous râpez avec précision fromages à pâte dure, gingembre, ail, épices, chocolat, truffes, noix et bien plus encore grâce à sa lame photogravée ultra-tranchante (fabriquée aux États-Unis) et à ses zestes d'agrumes fins. Tous les ingrédients sont tranchés, sans être écrasés. L'arôme est libéré et la saveur sublimée.

La série Microplane Gourmet, au design intemporel, s'intègre parfaitement à la gamme et complète la série Premium Classic grâce à sa large gamme de lames et sa large surface de râpage. Fabriquée aux États-Unis, la lame à gros grains est extrêmement tranchante et photogravée. Sa large surface de râpage permet un râpage efficace et sans effort. Pommes de terre, pommes, choux, courgettes, carottes, oignons, fromages à pâte dure et molle, chocolat et bien plus encore sont ainsi coupés en longs bâtonnets. La technologie de coupe précise garantit arômes et saveurs.