Produktinformationen
Beschreibung
Quarkknödel mit Sauerkirschen-Füllung
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Zutaten
Zutaten: Teig 74%: SPEISETOPFEN/ SPEISEQUARK 20% Fett i.Tr. 59%¹, Zucker, WEIZENGRIEß, Palmfett, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, LACTOSE, MILCHPROTEIN, Speisesalz, Vanillin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin. Füllung 26%: Weichsel/Sauerkirschen 60%², Zucker, Glukose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Wasser, Gelatine, Säuerungsmittel: Citronensäure. ¹Anteil in Teig / ²Anteil in Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Produkthinweise
Lagerhinweise
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum ** (- 12°C) 2 Wochen * (- 6°C) 1 Woche Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Mindestens haltbar für 70 Tage
Zubereitung
Kochtopf: 1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und 15 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Kombidämpfer: Tiefgekühlte Knödel einlagig auf ein Lochgitter mit Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100% Dampf 15 Minuten dämpfen. Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 300 x 45 x 445 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.523 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1.5 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 972 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 232 kcal |
| Fett | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Salz | 0.4 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Produktinformationen
Beschreibung
Quarkknödel mit Sauerkirschen-Füllung
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Zutaten
Zutaten: Teig 74%: SPEISETOPFEN/ SPEISEQUARK 20% Fett i.Tr. 59%¹, Zucker, WEIZENGRIEß, Palmfett, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, LACTOSE, MILCHPROTEIN, Speisesalz, Vanillin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin. Füllung 26%: Weichsel/Sauerkirschen 60%², Zucker, Glukose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Wasser, Gelatine, Säuerungsmittel: Citronensäure. ¹Anteil in Teig / ²Anteil in Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sellerie enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Produkthinweise
Lagerhinweise
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum ** (- 12°C) 2 Wochen * (- 6°C) 1 Woche Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Mindestens haltbar für 70 Tage
Zubereitung
Kochtopf: 1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 5 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und 15 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Kombidämpfer: Tiefgekühlte Knödel einlagig auf ein Lochgitter mit Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100% Dampf 15 Minuten dämpfen. Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 300 x 45 x 445 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.523 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1.5 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 972 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 232 kcal |
| Fett | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Salz | 0.4 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
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