Produktinformationen
Beschreibung
Spinat-Mozzarella-Knödel Kartoffelknödel mit Spinat-Mozzarella-Füllung, tiefgekühlt
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Zutaten
Zutaten: Teig 70%: Wasser, Kartoffelflocken 26%¹, WEIZENMEHL, Rapsöl, DURUM HARTWEIZENGRIEß, Kartoffelstärke 2%¹, HÜHNERVOLLEIPULVER, Speisesalz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER. Füllung 30%: Spinat 65%², Mozzarella gerieben 17%² (pasteurisierte MILCH, Maisstärke, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), Gouda 45% Fett.i.Tr. (pasteurisierte MILCH, Maisstärke, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), Maisquellstärke, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze. ¹Anteil im Teig. ²Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Produkthinweise
Lagerhinweise
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum ** (- 12°C) 2 Wochen * (- 6°C) 1 Woche Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Mindestens haltbar für 70 Tage
Zubereitung
Mikrowelle: Kurzzubereitung: Tiefgekühlte Knödel (2 Stück) zugedeckt in der Mikrowelle bei 1000 Watt 1 Minute erwärmen. Anschließend in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 10 Minuten ohne Deckel kochen lassen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel (2-4 Stück) vollständig mit Wasser bedecken und 5 Minuten bei 1000 Watt erwärmen. Kombidämpfer: Tiefgekühlte Knödel einlagig auf ein Lochgitter mit Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100% Dampf 25 Minuten dämpfen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel einlagig auf ein Lochgitter mit Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100% Dampf 15 Minuten dämpfen. Kochtopf: 1 kg (= 10 Stück) tiefgekühlte Knödel in mindestens 5 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, Energie abschalten und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Sonstiges: Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 300 x 55 x 480 |
| Gewicht (brutto) in kg |
3.018 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 3 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 876 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 209 kcal |
| Fett | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.11 g |
| Eiweiß | 7.7 g |
| Salz | 1.5 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Produktinformationen
Beschreibung
Spinat-Mozzarella-Knödel Kartoffelknödel mit Spinat-Mozzarella-Füllung, tiefgekühlt
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Zutaten
Zutaten: Teig 70%: Wasser, Kartoffelflocken 26%¹, WEIZENMEHL, Rapsöl, DURUM HARTWEIZENGRIEß, Kartoffelstärke 2%¹, HÜHNERVOLLEIPULVER, Speisesalz, HÜHNEREIEIWEIßPULVER. Füllung 30%: Spinat 65%², Mozzarella gerieben 17%² (pasteurisierte MILCH, Maisstärke, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), Gouda 45% Fett.i.Tr. (pasteurisierte MILCH, Maisstärke, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen), Maisquellstärke, Speisesalz, Knoblauch, Gewürze. ¹Anteil im Teig. ²Anteil in der Füllung. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Produkthinweise
Lagerhinweise
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum ** (- 12°C) 2 Wochen * (- 6°C) 1 Woche Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Mindestens haltbar für 70 Tage
Zubereitung
Mikrowelle: Kurzzubereitung: Tiefgekühlte Knödel (2 Stück) zugedeckt in der Mikrowelle bei 1000 Watt 1 Minute erwärmen. Anschließend in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 10 Minuten ohne Deckel kochen lassen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel (2-4 Stück) vollständig mit Wasser bedecken und 5 Minuten bei 1000 Watt erwärmen. Kombidämpfer: Tiefgekühlte Knödel einlagig auf ein Lochgitter mit Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100% Dampf 25 Minuten dämpfen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel einlagig auf ein Lochgitter mit Backpapier legen und im vorgeheizten Kombidämpfer bei 100% Dampf 15 Minuten dämpfen. Kochtopf: 1 kg (= 10 Stück) tiefgekühlte Knödel in mindestens 5 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 10 Minuten kochen lassen, Energie abschalten und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln: Gekochte, gekühlte Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, Energie abschalten und zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Sonstiges: Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 300 x 55 x 480 |
| Gewicht (brutto) in kg |
3.018 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 3 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 876 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 209 kcal |
| Fett | 6.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2.11 g |
| Eiweiß | 7.7 g |
| Salz | 1.5 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
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