Produktinformationen
Beschreibung
Fertigmischung für Kartoffel-Beilagen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Mit Jodsalz, Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur
Zutaten
Zutaten: 79 % Kartoffeln, EIWEISSPULVER, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblumen), jodiertes Speisesalz, SÜSSMOLKENPULVER, VOLLEIPULVER, MILCHZUCKER, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MILCHEIWEISS, Muskat, Gewürzextrakt. Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Laktose
Produkthinweise
Lagerhinweise
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar für 195 Tage
Zubereitung
Zubereitung: 1. Inhalt mit kaltem Wasser anrühren und 5 Minuten stehen lassen. 2. Die Masse gut verrühren, bis sie geschmeidig ist und sich vom Geschirrrand löst (kann auch in der Rührmaschine gemischt werden). 3. Croquetten formen und bei 180-200 °C in der Frittüre backen. Tipp: Croquetten können auch tiefgekühlt werden. Für das Backen ist eine Öltemperatur von ca. 180 °C notwendig.
Herkunftsland
Switzerland
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 300 x 190 x 400 |
| Gewicht (brutto) in kg |
6.12 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 5.7 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g ** | 100 g * | 1 Portion ** |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 411 kJ | 1509 kJ | 411 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 98 kcal | 358 kcal | 98 kcal |
| Fett | 1.7 g | 6.3 g | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 3.2 g | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 62 g | 17 g |
| davon Zucker | 1.1 g | 3.8 g | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 6.4 g | 1.8 g |
| Eiweiß | 3.2 g | 12 g | 3.2 g |
| Salz | 1 g | 3.7 g | 1 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Produktinformationen
Beschreibung
Fertigmischung für Kartoffel-Beilagen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Mit Jodsalz, Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur
Zutaten
Zutaten: 79 % Kartoffeln, EIWEISSPULVER, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblumen), jodiertes Speisesalz, SÜSSMOLKENPULVER, VOLLEIPULVER, MILCHZUCKER, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), MILCHEIWEISS, Muskat, Gewürzextrakt. Kann Spuren von Gluten, Sellerie und Senf enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Laktose
Produkthinweise
Lagerhinweise
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar für 195 Tage
Zubereitung
Zubereitung: 1. Inhalt mit kaltem Wasser anrühren und 5 Minuten stehen lassen. 2. Die Masse gut verrühren, bis sie geschmeidig ist und sich vom Geschirrrand löst (kann auch in der Rührmaschine gemischt werden). 3. Croquetten formen und bei 180-200 °C in der Frittüre backen. Tipp: Croquetten können auch tiefgekühlt werden. Für das Backen ist eine Öltemperatur von ca. 180 °C notwendig.
Herkunftsland
Switzerland
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 300 x 190 x 400 |
| Gewicht (brutto) in kg |
6.12 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 5.7 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g ** | 100 g * | 1 Portion ** |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 411 kJ | 1509 kJ | 411 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 98 kcal | 358 kcal | 98 kcal |
| Fett | 1.7 g | 6.3 g | 1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 3.2 g | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 62 g | 17 g |
| davon Zucker | 1.1 g | 3.8 g | 1.1 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 6.4 g | 1.8 g |
| Eiweiß | 3.2 g | 12 g | 3.2 g |
| Salz | 1 g | 3.7 g | 1 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
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