Produktinformationen
Beschreibung
Braune Mehlschwitze - Granulat zum Binden von Speisen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Enthält Farbstoffe, European Vegetarian Union vegan, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Laktosefrei, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur, Vegan / Vegetabil, Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör). Kann Spuren von ROGGEN, GERSTE und HAFER enthalten.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Deine Vorteile im Überblick
- Einfach zu dosieren und gelingsicher
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Sofort löslich ohne zeitaufwendiges Auskochen
- Zum stabilen Abbinden heller und dunkler Saucen
Produkthinweise
Lagerhinweise
Dose nach Gebrauch gut schliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar für 360 Tage
Zubereitung
DOSIERUNG Suppe 60 g / L Soße 90 g / L Granulat für 16,5 Liter Suppe oder 11 Liter Soße. Verwenden Sie KNORR Fond de Cuisine Roux Klassische Mehlschwitze dunkel zum Binden Ihrer Soßen, Suppen, Ragouts und für die Zubereitung verschiedener Kroketten. Dosierung nach Wunsch für gewünschte Struktur und verwendeter Flüssigkeit anpassen.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 117 x 223 x 132 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.115 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2393 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 578 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Eiweiß | 6.3 g |
| Salz | 0.01 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Knorr
18 Treuepunkte
Knorr Professional Brauner Roux vegetabil 1 kg
Knorr Professional Brauner Roux vegetabil 1 kg
Alkoholfrei
laktosefrei
Ohne MSG
Vegan
Vegetarisch
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Wir zeigen hier unsere unverbindliche Preisempfehlung an. Solltest Du mit Deinem Handelspartner individuelle Handelspreise und Konditionen vereinbart haben, werden diese im weiteren Bestellprozess berücksichtigt.
Mindestbestellmenge und Lieferzeit hängen ebenfalls vom jeweiligen Lieferanten ab.
SKU:
Brauchst du Hilfe?
Produktinformationen
Beschreibung
Braune Mehlschwitze - Granulat zum Binden von Speisen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Enthält Farbstoffe, European Vegetarian Union vegan, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Laktosefrei, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur, Vegan / Vegetabil, Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör). Kann Spuren von ROGGEN, GERSTE und HAFER enthalten.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Deine Vorteile im Überblick
- Einfach zu dosieren und gelingsicher
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Sofort löslich ohne zeitaufwendiges Auskochen
- Zum stabilen Abbinden heller und dunkler Saucen
Produkthinweise
Lagerhinweise
Dose nach Gebrauch gut schliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar für 360 Tage
Zubereitung
DOSIERUNG Suppe 60 g / L Soße 90 g / L Granulat für 16,5 Liter Suppe oder 11 Liter Soße. Verwenden Sie KNORR Fond de Cuisine Roux Klassische Mehlschwitze dunkel zum Binden Ihrer Soßen, Suppen, Ragouts und für die Zubereitung verschiedener Kroketten. Dosierung nach Wunsch für gewünschte Struktur und verwendeter Flüssigkeit anpassen.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 117 x 223 x 132 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.115 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2393 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 578 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Eiweiß | 6.3 g |
| Salz | 0.01 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
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Mindestbestellmenge und Lieferzeit hängen ebenfalls vom jeweiligen Lieferanten ab.
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