Produktinformationen
Beschreibung
Chiligericht mit veganem Gehackten/Faschiertem auf Soja-Basis, schwarzen und grünen Bohnen und Süßkartoffeln, tiefgefroren
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Mit Jodsalz, Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur, Ohne Palmöl, Vegan / Vegetabil, Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: Trinkwasser, Tomatensauce (Tomatenpüree, Tomatenmark, Tomatenwürfel, Sonnenblumenöl, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, Säureregulator (Citronensäure)), 13% veganes Gehacktes/Faschiertes auf Soja-Basis (Sojabasis (Trinkwasser, SOJAEIWEISS), Sonnenblumenöl, Branntweinessig/Weingeistessig, Hefeextrakt, Stärke, Speisesalz, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, GERSTENMALZEXTRAKT, Pfeffer, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Knoblauchpulver, Verdickungsmittel (Konjakgummi)), 11% schwarze Bohnen vorgegart (Trinkwasser, schwarze Bohnen), 11% grüne Bohnen/Fisolen, 10% Süsskartoffeln, Zwiebelpüree, Saucenpulver (Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, Aromen, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup/ Caramelzuckersirup, Maiskeimöl, Gewürze, Zwiebelpulver), Sonnenblumenöl, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Peperoni/Peperoncini, Kreuzkümmel/Cumin. Kann Spuren von WEIZEN, ROGGEN, HAFER, EI, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten.¹
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Gerste
Deine Vorteile im Überblick
- Höchstes Niveau in Qualität und Zubereitung
- Schnell und zuverlässig – ideal für Restaurants, Kantinen und Catering
- Tiefgekühlt für eine effizientere Gastronomie durch spontane Verfügbarkeit
- Vegane Vielfalt und länderinspirierte Gerichte für moderne Speisekonzepte
Produkthinweise
Lagerhinweise
Aufbewahrung: Eingefroren bei -18° C oder kälter lagern. Kann nach dem Auftauen bei gekühlter Lagerung bis zu 5 Tage verwendet werden. Produkt nicht erneut einfrieren.
Mindestens haltbar für 60 Tage
Zubereitung
Zubereitung im Kombidämpfer: Gefrorenes Produkt aus der Packung nehmen und im ½ Gastronorm mit Deckel bei 120°C und 90% Dampf für 50 Minuten / aufgetautes Produkt für 35 Minuten auf 80°C Kerntemperatur erwärmen und für 2 Minuten halten.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 320 x 51 x 260 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.85 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1.8 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 362 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 87 kcal |
| Fett | 3.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 8.3 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 4.1 g |
| Salz | 0.95 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Produktinformationen
Beschreibung
Chiligericht mit veganem Gehackten/Faschiertem auf Soja-Basis, schwarzen und grünen Bohnen und Süßkartoffeln, tiefgefroren
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Mit Jodsalz, Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur, Ohne Palmöl, Vegan / Vegetabil, Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: Trinkwasser, Tomatensauce (Tomatenpüree, Tomatenmark, Tomatenwürfel, Sonnenblumenöl, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, Säureregulator (Citronensäure)), 13% veganes Gehacktes/Faschiertes auf Soja-Basis (Sojabasis (Trinkwasser, SOJAEIWEISS), Sonnenblumenöl, Branntweinessig/Weingeistessig, Hefeextrakt, Stärke, Speisesalz, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, GERSTENMALZEXTRAKT, Pfeffer, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Knoblauchpulver, Verdickungsmittel (Konjakgummi)), 11% schwarze Bohnen vorgegart (Trinkwasser, schwarze Bohnen), 11% grüne Bohnen/Fisolen, 10% Süsskartoffeln, Zwiebelpüree, Saucenpulver (Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, Aromen, Tomatenpulver, Karamellzuckersirup/ Caramelzuckersirup, Maiskeimöl, Gewürze, Zwiebelpulver), Sonnenblumenöl, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Peperoni/Peperoncini, Kreuzkümmel/Cumin. Kann Spuren von WEIZEN, ROGGEN, HAFER, EI, MILCH, SELLERIE und SENF enthalten.¹
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Gerste
Deine Vorteile im Überblick
- Höchstes Niveau in Qualität und Zubereitung
- Schnell und zuverlässig – ideal für Restaurants, Kantinen und Catering
- Tiefgekühlt für eine effizientere Gastronomie durch spontane Verfügbarkeit
- Vegane Vielfalt und länderinspirierte Gerichte für moderne Speisekonzepte
Produkthinweise
Lagerhinweise
Aufbewahrung: Eingefroren bei -18° C oder kälter lagern. Kann nach dem Auftauen bei gekühlter Lagerung bis zu 5 Tage verwendet werden. Produkt nicht erneut einfrieren.
Mindestens haltbar für 60 Tage
Zubereitung
Zubereitung im Kombidämpfer: Gefrorenes Produkt aus der Packung nehmen und im ½ Gastronorm mit Deckel bei 120°C und 90% Dampf für 50 Minuten / aufgetautes Produkt für 35 Minuten auf 80°C Kerntemperatur erwärmen und für 2 Minuten halten.
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 320 x 51 x 260 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.85 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1.8 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g * |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 362 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 87 kcal |
| Fett | 3.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 8.3 g |
| davon Zucker | 3.2 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 4.1 g |
| Salz | 0.95 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
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