Produktinformationen
Beschreibung
Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Hollandaise
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Mit Jodsalz, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur
Zutaten
Zutaten: 33% BUTTER getrocknet, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, 7,5% EIGELBPULVER, jodiertes Speisesalz, Weissweinextrakt, Stärke, Speisesalz, Aromen (mit GERSTE), Sonnenblumenöl, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Hefeextrakt. Kann Spuren von Weizen, Roggen, Hafer, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Gerste
Produkthinweise
Lagerhinweise
Nach dem Öffnen, Packung gut verschliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar für 270 Tage
Zubereitung
ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 6 Liter kalte Milch einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und 1,2 kg frische Butter hinzufügen. 2. 1 Minute kochen lassen.
Herkunftsland
Switzerland
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 117 x 224 x 132 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.099 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 MLT ** | 100 g ** | 100 g * |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 837 kJ | 735 kJ | 2271 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 200 kcal | 175 kcal | 542 kcal |
| Fett | 19 g | 17 g | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g | 11 g | 24 g |
| Kohlenhydrate | 5.8 g | 5.1 g | 40 g |
| davon Zucker | 1 g | 0.9 g | 6.6 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.5 g | 0.5 g |
| Eiweiß | 1.1 g | 1 g | 7 g |
| Salz | 1.3 g | 1.1 g | 9.1 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Knorr
36 Treuepunkte
Knorr Professional Sauce Hollandaise 1 kg
Knorr Professional Sauce Hollandaise 1 kg
Mit Jodsalz
Ohne MSG
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Wir zeigen hier unsere unverbindliche Preisempfehlung an. Solltest Du mit Deinem Handelspartner individuelle Handelspreise und Konditionen vereinbart haben, werden diese im weiteren Bestellprozess berücksichtigt.
Mindestbestellmenge und Lieferzeit hängen ebenfalls vom jeweiligen Lieferanten ab.
SKU:
Brauchst du Hilfe?
Produktinformationen
Beschreibung
Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Hollandaise
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Mit Jodsalz, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne MSG lt. Rezeptur
Zutaten
Zutaten: 33% BUTTER getrocknet, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, 7,5% EIGELBPULVER, jodiertes Speisesalz, Weissweinextrakt, Stärke, Speisesalz, Aromen (mit GERSTE), Sonnenblumenöl, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Hefeextrakt. Kann Spuren von Weizen, Roggen, Hafer, Soja, Sellerie und Senf enthalten.
Allergens
Eier
Milch
Gerste
Produkthinweise
Lagerhinweise
Nach dem Öffnen, Packung gut verschliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Mindestens haltbar für 270 Tage
Zubereitung
ZUBEREITUNG 1. Packungsinhalt in 6 Liter kalte Milch einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und 1,2 kg frische Butter hinzufügen. 2. 1 Minute kochen lassen.
Herkunftsland
Switzerland
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 117 x 224 x 132 |
| Gewicht (brutto) in kg |
1.099 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 1 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 MLT ** | 100 g ** | 100 g * |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 837 kJ | 735 kJ | 2271 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 200 kcal | 175 kcal | 542 kcal |
| Fett | 19 g | 17 g | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g | 11 g | 24 g |
| Kohlenhydrate | 5.8 g | 5.1 g | 40 g |
| davon Zucker | 1 g | 0.9 g | 6.6 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.5 g | 0.5 g |
| Eiweiß | 1.1 g | 1 g | 7 g |
| Salz | 1.3 g | 1.1 g | 9.1 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
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Mindestbestellmenge und Lieferzeit hängen ebenfalls vom jeweiligen Lieferanten ab.
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