Produktinformationen
Beschreibung
Kartoffelflockenmischung zur Herstellung eines Kartoffelpürees
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Enthält Antioxidationsmittel, Fettarm, , Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Ohne Palmöl, Vegan / Vegetabil, Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: 99% Kartoffeln, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von Milch enthalten.
Produkthinweise
Lagerhinweise
An einem trockenen, vor Hitze geschützten Ort aufbewahren.
Mindestens haltbar für 195 Tage
Zubereitung
Zubereitung: 1. Wasser, Salz und Butter aufkochen. 2. Pfanne vom Feuer nehmen und die kalte Milch dazugiessen. Nicht mehr erhitzen. 3. STOCKI Kartoffelstock auf einmal in die Flüssigkeit schütten und mit der Kochkelle verteilen, bis alle Flocken mit Flüssigkeit bedeckt sind. 4. In der Pfanne ca. 1 Minute zugedeckt ziehen lassen. 5. Kurz mit der Kochkelle leicht umrühren und warmstellen. 6. STOCKI Kartoffelstock kann nach Belieben mit Butter und Rahm verfeinert werden. 7. STOCKI Kartoffelstock kann zugedeckt im Bain Marie bei max. 80°C warmgehalten werden. Zubereitung im Combi-Steamer: 1 ganzes STOCKI Paket für eine GN- Schale 1/1, 10 cm tief = 20 Portionen 1. Wasser, Milch und Salz in die GN- Schale geben. 2. Einen ganzen STOCKI- Beutel- Inhalt in die Flüssigkeit einrühren, vermischen und 5 Min. stehen lassen. 3. Mischung im Combi- Steamer 20 Minuten auf der max. Dampfstufe bei 80 °C erhitzen. Mit einer Kelle Butter darunterziehen und abschmecken. Warmstellen bei max. 80°C. Wichtig: Nur einen ganzen Beutel pro GN verwenden.
Herkunftsland
Switzerland
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 100 x 275 x 160 |
| Gewicht (brutto) in kg |
0.8 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 0.75 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g ** | 100 g * | 1 Portion ** |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 301 kJ | 1436 kJ | 723 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 72 kcal | 343 kcal | 173 kcal |
| Fett | 1.1 g | 0.5 g | 2.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.1 g | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 71 g | 30 g |
| davon Zucker | 1.7 g | 2.5 g | 4.2 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g | 8.3 g | 3.1 g |
| Eiweiß | 2.3 g | 8.5 g | 5.5 g |
| Salz | 0.59 g | 0.08 g | 1.4 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Knorr
14 Treuepunkte
Knorr Stocki® Kartoffelstock, Flocken 750 g
Knorr Stocki® Kartoffelstock, Flocken 750 g
Alkoholfrei
Fettarm
Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Wir zeigen hier unsere unverbindliche Preisempfehlung an. Solltest Du mit Deinem Handelspartner individuelle Handelspreise und Konditionen vereinbart haben, werden diese im weiteren Bestellprozess berücksichtigt.
Mindestbestellmenge und Lieferzeit hängen ebenfalls vom jeweiligen Lieferanten ab.
SKU:
Brauchst du Hilfe?
Produktinformationen
Beschreibung
Kartoffelflockenmischung zur Herstellung eines Kartoffelpürees
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Alkoholfrei, Enthält Antioxidationsmittel, Fettarm, , Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, Ohne Palmöl, Vegan / Vegetabil, Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
Zutaten
Zutaten: 99% Kartoffeln, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von Milch enthalten.
Produkthinweise
Lagerhinweise
An einem trockenen, vor Hitze geschützten Ort aufbewahren.
Mindestens haltbar für 195 Tage
Zubereitung
Zubereitung: 1. Wasser, Salz und Butter aufkochen. 2. Pfanne vom Feuer nehmen und die kalte Milch dazugiessen. Nicht mehr erhitzen. 3. STOCKI Kartoffelstock auf einmal in die Flüssigkeit schütten und mit der Kochkelle verteilen, bis alle Flocken mit Flüssigkeit bedeckt sind. 4. In der Pfanne ca. 1 Minute zugedeckt ziehen lassen. 5. Kurz mit der Kochkelle leicht umrühren und warmstellen. 6. STOCKI Kartoffelstock kann nach Belieben mit Butter und Rahm verfeinert werden. 7. STOCKI Kartoffelstock kann zugedeckt im Bain Marie bei max. 80°C warmgehalten werden. Zubereitung im Combi-Steamer: 1 ganzes STOCKI Paket für eine GN- Schale 1/1, 10 cm tief = 20 Portionen 1. Wasser, Milch und Salz in die GN- Schale geben. 2. Einen ganzen STOCKI- Beutel- Inhalt in die Flüssigkeit einrühren, vermischen und 5 Min. stehen lassen. 3. Mischung im Combi- Steamer 20 Minuten auf der max. Dampfstufe bei 80 °C erhitzen. Mit einer Kelle Butter darunterziehen und abschmecken. Warmstellen bei max. 80°C. Wichtig: Nur einen ganzen Beutel pro GN verwenden.
Herkunftsland
Switzerland
Tabellen
Gebinde- und Logistikinformationen
| Bezeichnung | Einheit |
|---|---|
| Masse L/H/B in mm | 100 x 275 x 160 |
| Gewicht (brutto) in kg |
0.8 Kg |
| Gewicht (netto) in kg | 0.75 Kg |
Nährwerte
| Name | 100 g ** | 100 g * | 1 Portion ** |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 301 kJ | 1436 kJ | 723 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 72 kcal | 343 kcal | 173 kcal |
| Fett | 1.1 g | 0.5 g | 2.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.1 g | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 71 g | 30 g |
| davon Zucker | 1.7 g | 2.5 g | 4.2 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g | 8.3 g | 3.1 g |
| Eiweiß | 2.3 g | 8.5 g | 5.5 g |
| Salz | 0.59 g | 0.08 g | 1.4 g |
* = unzubereitet, ** = zubereitet
Unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Wir zeigen hier unsere unverbindliche Preisempfehlung an. Solltest Du mit Deinem Handelspartner individuelle Handelspreise und Konditionen vereinbart haben, werden diese im weiteren Bestellprozess berücksichtigt.
Mindestbestellmenge und Lieferzeit hängen ebenfalls vom jeweiligen Lieferanten ab.
Brauchst du Hilfe?
