KAI Tim Mälzer Kamagata Kochmesser 20,0cm

Im Laufe der intensiven Zusammenarbeit zwischen Tim Mälzer und KAI arbeitete Tim Mälzer eine einzigartige Klingenform aus, die sich nun auch in der neuen Tim Mälzer KAMAGATA Serie wiederfindet. Die Grundidee des Tim Mälzer Klingendesigns verkörpert einen Hybrid aus einem japanischem Santoku und der europäischem Kochmesserform, mit dem sich Wiegebewegungen sowie akkurate Schnitte bestens ausführen lassen. Die Klingen der Serie sind durchgängig aus korrosions-beständigem Stahl geschmiedet. Der schwarze Griff aus poliertem POM-Kunststoff ist besonders pflegeleicht und liegt angenehm in der Hand.